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Atelier Pâtisserie : Petits Pains Spéciaux

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samedi 07 mai 2016 à Bordeaux

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Cuisine

Descriptif

Vous souhaitez créer de délicieux petits pains mais vous n’avez ni la technique ni le matériel ? Nous vous invitons à un atelier pâtisserie mené par Alexandre, boulanger confirmé et passionné.

Description

 

  • Date : Samedi 7 Mai 2016
  • Lieu de rendez-vous : Le bar ‘La Ligne Rouge’, 6 Rue Porte Cailhau, 33000 Bordeaux
  • Tarifs : 30 €
  • Horaire : 14:00 – 16:00
  • Nombre de places disponibles : 10 personnes
  • Avant de réserver, soyez sûr(e) de pouvoir venir 😉
  • Encadrement : Alexandre Mollette, chef boulanger diplômé

 

Dans le bar à vins ‘La Ligne Rouge’ à Bordeaux, Alexandre vous guidera et assistera dans la réalisation de pâtisseries autant superbes que délicieuses.

 

bar-la-ligne-rouge-bordeaux
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Cet atelier de 2 heures inclura la préparation de petits pains spéciaux dont le pain aux céréales, le pain aux figues, le pain aux noix et le pain raisins-noisettes.

Nous aborderons toutes les étapes de fabrication du pain dont le pétrissage à la main, la fermentation, le façonnage et la cuisson.

 

atelier-pains-speciaux-varietes
atelier-pains-speciaux-panier

 

Les participants pourront déguster et emporter plusieurs petits pains à la fin de l’atelier. 🙂

 

Le nombre de places étant limitées, nous vous demandons, avant de réserver, d’être sûr de pouvoir participer.

 

Accès

• Adresse GPS : Le Bar « La Ligne Rouge », 6 Rue Porte Cailhau, 33000 Bordeaux

Infos pratiques

  • Horaire : 14h00 – 16h00
  • Niveau : ouvert à tous :)
  • Tarifs : 30 €
  • Règlement : par chèque ou en espèce (prévoir l’appoint) directement à l’animateur.
  • Nombre de places disponibles : 10 personnes
  • Afin de respecter le programme, il vous est demandé d’arriver 10 minutes à l’avance.
  • Contact : Philippe au 06.12.61.39.29 ou bordeauxetvous@gmail.com
  • PS : En cas d'annulation ou retard, veuillez nous prévenir à l'avance ;)

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